キュウリのスタミナ漬け！！ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 キュウリはヘタを取り、塩を表面にまぶしてまな板の上で板ずりをする。表面に水分が出てきたら一旦水洗いする。
-
2
縦に二本包丁かピーラーで皮をむき、1ｃｍ幅に切っていく。再び塩をまぶし、10分位おき水けを絞っておく。
- 3 ●の材料をタッパーなどに入れキュウリを漬けこむ。30分位したらタッパーを振って上下を返す。1日ほど漬けると味が染み込んで美味しいですが、すぐにでも食べられます。
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- カテゴリ
- きゅうり
- 料理名
- キュウリの漬物
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つくったよレポート（1件）
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miketa2012/06/30 10:04
生姜とニンニクが効いてすごく美味しかったです♪お気に入りになりました(＾-＾)良いレシピをありがとうございました！ご馳走さまでした♪♪
レシピへのコメント
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1
件）
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2013.09.10 15:57
こんにちは。突然のコメント失礼いたします。
キュウリの漬物いいですよねー
実はわたくし、お漬け物の日本一を決める大会の「T-1グランプリ」を主催しております、実行委員の沼田と申します。
今年で4回目を迎えるこの大会は、全国からお漬け物のレシピを集め、日本一のお漬け物を決める大会となっております。
漬物好き、料理好きな方が集まるだけでなく、歴史を受け継いできた文化を継承していくイベントですので、是非ご家庭の自慢の味や、斬新な新しいお漬け物、普段つくられているお漬け物をエントリーいただければと思っております。
応募自体はWEB（http://t1gpx.com）登録などでとても簡単！
応募料金無料、お一人様何点でも応募可能です。
「T-1グランプリ」で検索していただいても、HPをご覧いただけます。
ご検討の程宜しくお願い致します
