けちけちもやおこ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに小麦粉、水を入れ、ダマがなくなるまでよくかき混ぜる。更に☆調味料を加え混ぜる。
- 2 1にもやしを入れ、菜箸でザックリ混ぜ合わせる。
- 3 ニンニクはみじん切りにする。
- 4 フライパンに油とニンニクを入れて香りが出るまで炒め、2の生地を流し入れ、丸く形を整える。
- 5 豚肉をドーナツ型に並べ、真ん中に玉子を載せて、蓋を閉め3分蒸焼きにする。
-
6
ヘラで生地を軽く持ち上げ、全体がくっ付いてたら、裏返し更に5分蒸し焼きにする！
表に反して焼き目が付いてたら、蓋をせずに2分程焼いて出来上がり！
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- カテゴリ
- 小麦粉
- 料理名
- お好み焼き
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