簡単！蒸し鶏サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に鶏肉を入れ、塩、コショウをし、白ワインを振り掛け、ふんわりラップをして電子レンジで1分加熱。

2. 2

   1のお肉を裏返して、再び1分加熱する。

3. 3

   2の加熱が終わったら、そのまましばらく置いておく(余熱で中まで火を通す)間に、キャベツをラップに包んで電子レンジで茹で、水にさらし、水気を絞って千切りにする。

4. 4

   2のお肉を耐熱皿から取出し、煮汁に☆調味料を入れ混ぜ合わせる。お肉は手で食べやすい大きさに裂いておく。

5. 5

   4に鶏肉、キャベツをいれ、味の素を振り掛けて混ぜ合わせて出来上がり。