卵白救済★ホワイトチョコ入りドーナツ レシピ・作り方
材料（材料部分記載人分）
- 型はドーナツ型６個を使用
- 卵白 ２個
- 砂糖 ５０ｇ
- 無塩バター ５０ｇ
- ホワイトチョコ（ガーナ使用） ８５ｇ
- 薄力粉 ５０ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ１
作り方
- 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせ３回ふるい、バターとチョコを湯銭にかけて溶かす
- 2 オーブンを１８０度に余熱開始
-
3
卵白を泡立て白っぽくなったら砂糖を３回に分けて入れしっかりしたメレンゲを作る。（＊）
- 4 【３】にふるっておいた粉類を少しずつ加えゴムべらでさっくりと混ぜる
- 5 全体が馴染んだら（粉が少し残っていてもOK）溶かしたチョコを加え分離しないようにさっくり混ぜていく
- 6 型に分量外のバターを薄く塗り、流し１２分焼く（色が気になる場合は５～１０分の間で様子見てください）
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関連情報
- カテゴリ
- 焼きドーナツ
- 料理名
- ドーナツ
carinacafe
美味しいって言われて笑顔あふれる食卓を心がけています♪スイーツ＆キャラ弁など大好きです♡家族に愛されレシピや家族の体を気遣いレシピなど食べやすくすることを努力し、簡単に誰でもできるようなものを心がけてます。http://ameblo.jp/carinacafe/でブログやってます❤
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