簡単カレーうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯を沸かし、沸騰したら、讃岐うどんの乾麺を入れます。通常、讃岐うどんの乾麺の茹で時間は10分程ですが、7分で硬めに茹でます。

2. 2

   麺を茹でている間に、具材を用意します。
   ネギは斜めに切り、玉ねぎは5ミリ程で切ります。豚肉の細切れ肉を用意します。

3. 3

   時間になったら麺の湯きりをします。
   湯きりした鍋に上記の水を入れ、ネギ・たまね・豚肉をいれてうどんと一緒に煮ます。

4. 4

   具材に火が通ったら、だし・めんつゆ・カレールー入れ、2分程味がしみるように煮て、完成です。