素手を使わずお箸包みで簡単にレンジでシューマイ レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をぜ～んぶ、袋の中で混ぜ合わせます。粘りがでるまでよく揉みます。

   

2. 2 千切りキャベツ５０ｇを敷いたお皿に、１の袋の端を切り、絞りだします。左手に袋を持ち、右手でお箸で挟んでカットしていきます。

   

3. 3 皮で包んでくるりとひっくり返します。

   

4. 4 こちらはミニシューマイ。

   

5. 5 ラップをかけてチンします。

   

6. 6 千切りキャベツ５０ｇを敷いたお皿に今度は大きめに１を落していきます。1１個。ミニしゅうまいも作ったので、普通の大きさだと10個×2皿分かな。

   

7. 7 キャベツの上よりも、お皿の上の方がやりやすいので、やってみましょう。
   団子をＣの字に絞り出します。

   

8. 8 【レシピID:1340001817：もう買わない！シューマイの皮。】をお箸で取り出して７の肉だんごにかぶせます。お箸でご飯に味付け海苔を巻くような要領で巻き付けます。

   

9. 9 お箸を45度の向きにかえて皮を押さえてひっくり返します。ヤッター！包めてるよ！

   

10. 10 ラップをかぶせて、レンジで一皿(11個盛り↓）につき５００Ｗで3分半ぐらい。皮がたっぷりあったので、表面にもかぶせてみました。皮が多くて美味しいです。キャベツありの方が美味しいです

    

11. 11 ↓加熱の目安は、パクらないように！まだ、どこでも見かけたことないからねー。教えるのに、お金取りたいぐらいです。圧力なべの加圧弁のレンジ盤ってところかなあ。加圧弁がさがったら・・・が

    

12. 12 ラップをかけて５００Ｗのレンジでチンしていると、ラップが膨張してプクーッと膨れ上がります。それが一定以上になると、プチンとはじける音がして空気が抜けます。そしたら出来上がってます。

    

13. 13 加圧の目安でチンするととてもジューシーに仕上がります。
    今回の豚ミンチ２００ｇで作ったのはこれだけです。豚ミンチ１００ｇで材料半分で↑のお皿ひと皿だけ作る方がオススメです。

    

14. 14 味付けはお好みの味付けにしてください。イマイチ薄味でまずいです＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
    簡単に出来上がるしゅうまいの作り方のご紹介レシピでした。
    洗い物は計量スプーンとお箸のみです