ついつい手がのびるキャラメルスナックパンラスク レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン用意！焼く前のクッキングシートの上で縦3回横3回包丁を入れ、♯16等分にカットします。

   

2. 2 クッキングシートを敷いた天板にぎっしり並べたら、余熱した１４０度のオーブンで１８分ぐらい焼く。

   

3. 3 オーブン庫内でそのまま放置して冷ましてカリッとさせる。（忘れてただけだったりして（＾◇＾）もしまだカリッとなってなかったら、また3分加熱で冷ます。

   

4. 4 ハカリの上にフライパンをのせてバターと砂糖を量る。

   

5. 5 混ぜないで火にかけ、フライパンを回してバターをなじませるようにして、

   

6. 6 ブラウン色になったら加熱をやめパンをイッキに投入して絡ませる。（パンの全表面6方向全体にはつきません。一方向の方が甘さも控えめです）

   

7. 7 カリコリサクサク。