肉うどんレシピ・作り方

Name: 肉うどん
Total time: 5 min
Yield: １
Ingredients: うどん １玉; ヒガシマルうどんスープ １袋; 牛肉 ５０ｇぐらい; 小松菜 １株; 刻みネギ 少々

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5分以内
300円前後

vivavii

実家で一番人気だった肉うどんです。肉からすっごくいいお出汁が出てきます。

材料（１人分）

うどん: １玉

ヒガシマルうどんスープ: １袋

牛肉: ５０ｇぐらい

小松菜: １株

刻みネギ: 少々

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作り方

1

３３０mlぐらいの水を沸かす。うどんと肉と小松菜を一気に入れて煮たったら、うどんスープを溶かしてネギを散らして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープは後混ぜ。あれば、とろろこんぶをのせるとなお美味しいです。

きっかけ

実家で一番人気だった肉うどん。

公開日：2011/05/02

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このレシピを作ったユーザ

vivavii パン、ケーキ、お料理。うちのレシピ集の材料順は、おそらく上から手に取って容器やフライパンに投入していった材料順ですね。減塩してます。更に料理酒にみりんも控えてますので、普通のご家庭の方がお作りになってくださる場合には、塩加減してくださいませ。ごくまれに普通の味付けのレシピもございます。時短に手抜きを兼ねて、３日に1度の野菜カットに1時間。レンジは５００ｗ。バターは無塩。砂糖は上白糖。