超簡単！めんつゆで油揚げ卵きんちゃく煮 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 油揚げ（小） ６枚
- 卵 ６個
- ウィンナー（お好みで） ６本
- めんつゆ（３倍希釈） ５０ｃｃ
- 砂糖 小２
作り方
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1
油揚げに熱湯を回しかけ、余分な油を落とします。
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2
油揚げの一方を切り落とし、箸をコロコロと転がし、中の繊維を切ると簡単に開きます。
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3
切り落とした部分と卵、お好きな具を入れ口を爪楊枝で止めます。（画像はウインナーを入れています）
-
4
鍋にめんつゆを５０ccと水１５０cc砂糖小さじ２杯を煮立たせてから、油揚げを入れ中火で煮ます。（砂糖はお好みで加減してください）
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- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの煮物
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