ミニレーズン食パン レシピ・作り方
材料（３人分）
- A強力粉 ２５０g
- Aバター １０g
- Aてんさい糖 大１
- A塩 小１
- A水 １４０cc
- レーズン ３０g
- ドイツ天然酵母 小１/４
作り方
- 1 ホームベーカリーにAを入れ、レーズンとドイツ天然酵母はセットし、こねてもらいます。
- 2 取り出して３分割し、丸めて１５分ベンチタイムをとります。さらに２分割して成形し、型につめたら発酵させます。
- 3 ２００度に予熱したオーブンで２０分焼いたら出来上がりです。
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