水菜で上海風焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
きくらげは水でもどしておく。
豚肉、野菜、きくらげを適当な大きさに切っておく。 - 2 ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し、ごま油をいれ、豚肉、きくらげ、たまねぎ、にんじんを炒める。塩、こしょうで軽く味付けする。
- 3 麺、酒をいれ、麺をほぐしながら炒める。ｳｪｲﾊﾟｰを加え、塩、こしょうで味をととのえる。
- 4 ｵｲｽﾀｰｿｰｽ、お好みｿｰｽを回しいれ、水気を切った水菜を加えて軽くまぜたらできあがり。
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- アレンジ焼きそば
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うちではこの味付けが焼きそばの定番になっています！もちろんｷｬﾍﾞﾂでもどうぞ☆