豚肉入りきんぴらごぼう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こぼうを千切りにし、水にさらしてアクをとります。にんじんも千切りにし、豚肉は食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   フライパンを熱し油大１をなじませ、ごぼうをよく炒めます。豚肉とにんじんを加えて、さらに炒めます。

3. 3

   だし汁とみりんと砂糖を加え、炒め煮にします。汁気が少なくなってきたらしょうゆを加え、さらに炒りつけます。お好みで七味唐辛子をふったら出来上がりです。