材料（４～６人分）
- 米
- ２合分
- なめこ山菜
- １袋（３００ｇ）
- エリンギ
- ２本
- しめじ
- １袋（小さめ）
- 酒
- 大さじ２
- 薄口しょうゆ
- 大さじ１1/2
- みりん
- 小さじ１
- ほんだし
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 米を研いで水気を切っておく。キノコを食べやすい大きさに切る
-
- 2
- お釜にお米となめこ山菜をおつゆごとすべて入れキノコを入れる
-
- 3
- 調味料と水（３合目のメモリになるように調整してください）を入れ軽く混ぜスイッチオン♪
-
- 4
- 炊けてもすぐに開けずに５～１０分蒸らす
おいしくなるコツ
３合目超えるとごはんがべちゃべちゃになります。
なめこ山菜はスーパーで売ってますよ～
きっかけ
山菜とキノコがたっぷり入った炊き込みご飯です。
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