しいたけと小松菜と厚揚げのとろとろ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げを右のように切る
   しいたけは石づきを取り、スライス切り
   小松菜も３センチくらいで切る
   （下記写真参照）

2. 2

   油（こめ油、ごま油など）を大１フライパンにひいて
   しいたけ、小松菜を炒め,３分程焼いたら、厚揚げを
   入れ、炒める
   ３につづく

3. 3

   だし大１、砂糖大3、しょうゆ大２、水大3　を入れて
   １，２分煮詰め、
   一旦火をとめて　大１の片栗粉を　大２の水で 溶いたものを、
   フライパン中に回しいれ、また火をつけて、温める