夏野菜のぶっかけうどんレシピ・作り方

Name: 夏野菜のぶっかけうどん
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 湯がいたうどん 1玉; ●ズッキーニ(半月切り) 1/2本; ●茄子(半月切り) 1/2本; ●万願寺唐辛子(輪切り) 1つ; ●ベーコン(1cmくらい) 5〜6㎝; ●シメジ 5〜6本; オリーブオイル 中1; 麺つゆ 120cc〜150cc

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約10分
100円以下

食治家(しょくじや)

お野菜たっぷりのぶっかけうどんです！

材料（1人分）

湯がいたうどん: 1玉

●ズッキーニ(半月切り): 1/2本

●茄子(半月切り): 1/2本

●万願寺唐辛子(輪切り): 1つ

●ベーコン(1cmくらい): 5〜6㎝

●シメジ: 5〜6本

オリーブオイル: 中1

麺つゆ: 120cc〜150cc

作り方

1

フライパンにオリーブオイルを熱し●を炒めます。
2

器に湯がいたうどんと1を盛り付け
麺つゆをかけたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜とベーコンは、塩コショウなどの調味料を使わずに炒めてください。

きっかけ

お中元にいただいたベーコンで作りました。

公開日：2023/08/03

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食治家(しょくじや) 〜返レポはお休みしています〜【食で】心身とも健康な毎日を【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩【資格】食育指導 ■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿 ■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！上記ワードでご検索ください。