残った卵焼き食べきり！普通のご飯で簡単巻き寿司☆彡 レシピ・作り方
材料（1人分）
- ご飯 茶碗1.5杯分
- 焼き海苔 1枚
- 卵焼き（細く切る） 50g
- きゅうり（細く切る） 1/8本
- 紅生姜 小さじ1/2
- 塩 少々
- ゆかり（粉末でもOK） 小さじ1/2
作り方
- 1 きゅうりに塩を振りかけて軽く揉み、5分程おく。
- 2 焼き海苔の上にご飯を平らに広げる。
- 3 2の真ん中に1、卵焼き、紅生姜、ゆかりをのせ、手前からきつめに巻く。
- 4 3の巻き終わりを下にして、1/6に切って完成です。
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梅干しを漬けた時の乾燥してないゆかりと紅生姜を入れました♪酸味があるのでご飯はすし飯風になります♪