卵入り☆肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口大に切る
   
   ピーマンは1㎝幅に切る

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶いた卵を流し入れ、大きくゆっくりかき混ぜ、完全に固まる前に取り出す

3. 3

   油を少し足し、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める

4. 4

   豚に火が通ったら、キャベツとピーマンを加え、さらに炒める
   
   少ししんなりしてきたら、強火にし、もやしを加えて手早く炒める

5. 5

   ☆で味付けし、２の卵を戻し入れ、ごま油を回し入れ、さっと混ぜあわせる