大根おろしでとんかつ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 豚ロース（とんかつ用） 3枚
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 適量
- たまご 1個
- パン粉 適量
- 揚げ油 適量
- 大根おろし 大さじ９
- 小ネギ 1本
- ポン酢 適量
作り方
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1
豚肉は筋切りし、塩コショウを振る
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2
小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける
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3
中火で薄いきつね色になるまで揚げる
油を切って食べやすくカットし、皿に盛り付け、水気を軽く絞った大根おろしと小ネギを乗せる
ポン酢をかけてどうぞ。
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