材料（２人分）
- 豚ロース（とんかつ用）
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- 大根
- １２０ｇ
- ☆ミツカン味ぽんマイルド
- 大さじ１
- ☆めんつゆ
- 大さじ１
- ☆さとう
- ひとつまみ
- 小葱（小口切り）
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
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- 1
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- 豚は筋切りし、塩コショウを振って薄く小麦粉をまぶす
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- 2
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- フライパンに油をひき、１を入れて両面焼き、火が通ったら取り出す
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- 3
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- ２のフライパンに☆を加え、ひと煮させる
-
- 4
- 2を食べやすく切って皿に盛り付け、すりおろした大根を乗せ、３をかける
小葱を乗せて完成です
おいしくなるコツ
焼いてすぐに肉を切ると、肉汁が出てしまうので、少し休ませてから切るとよい。
きっかけ
あるもので。