里芋と油揚げ人参の煮物 レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
煮っころがしのような甘辛さはなく、優しい味に煮ています。甘さはお好みなので、砂糖の量で調整してください。

材料（４人分）

里芋
４００ｇ
油揚げ
2枚
にんじん
１００ｇ
☆水
３００ｃｃ
☆だしの素
小さじ１
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ２
☆料理酒
大さじ２
☆さとう
小さじ２．５

作り方

  1. 1
    里芋は皮をむいてひと口大に切る

    にんじんは乱切りにする

    油揚げは食べやすい大きさに切る
  2. 2
    鍋に１と☆を入れ、蓋をし、里芋が柔らかくなるまで弱火で20分程度に煮る
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉を入れないで煮たかったので。

公開日：2022/01/19
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カテゴリ
里芋の煮物油揚げにんじん里芋

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mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

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