鶏むね肉とキャベツの辛子マヨサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れてラップをし700wのレンジで1分加熱する
   
   胸肉は厚みを半分に切り、耐熱用に入れて酒を振りかけ、ラップをして７００ｗで2分加熱する

2. 2

   むね肉が触れるぐらいまで冷めたら食べやすく裂き、容器に残った肉汁の中に浸けて、そのまま放置して冷ます（パサつき防止に）

3. 3

   ☆を混ぜてソースを作る

4. 4

   水気を絞ったキャベツを皿に盛り付け、むね肉を乗せ、３をかける。
   
   黒コショウを振って完成です