雪化粧かぼちゃと玉ねぎのポタージュ レシピ・作り方

雪化粧かぼちゃと玉ねぎのポタージュ
  • 約30分
  • 300円前後
ぺっころり
ぺっころり
かぼちゃのシーズンおすすめ♪贅沢に国産かぼちゃを使用した優しい味わいのポタージュです

材料(4人分)

  • 雪化粧かぼちゃ 2分の1個
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • バター 10g
  • 1カップ
  • 牛乳 2カップ
  • コンソメ 大さじ1
  • 2つまみ

作り方

  1. 1 かぼちゃはなるべく薄くきります
    玉ねぎは千切りにします
    鍋にバターを温めかぼちゃと玉ねぎをしんなりするまで炒め、水を加えて柔らかくなるまで煮ます
  2. 2 鍋の中身をミキサーに移します
    滑らかになるまで撹拌し、再び鍋にもどします
  3. 3 牛乳を加えて沸騰しない程度に温め、コンソメと塩を味を整えれば出来上がり

きっかけ

自分が大好きなので時々作ります

おいしくなるコツ

かぼちゃと牛乳をたっぷりと使い贅沢に作ります

  • レシピID:1330052300
  • 公開日:2021/10/13
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つくったよレポート(1件)

  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2021/10/31 21:44
    雪化粧かぼちゃと玉ねぎのポタージュ
    かぼちゃと玉ねぎのポタージュ美味しかったですΨ( 'ч' ☆)mgmg(゚д゚)ウマー\(^^)/

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