鶏モモ肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉の皮を外し、一口大にカットする。
   塩コショウ、すりおろしにんにくをもみ込む。

2. 2

   フライパンで鶏もも肉を焼き、いったん取り出しておく。

3. 3

   トマトは湯剥きして賽の目切りにする。

4. 4

   串切りにした玉ねぎをフライパンで炒める。

5. 5

   玉ねぎがしんなりしたらトマト、鶏もも肉、バター、コンソメを入れる。

6. 6

   中火で30分くらい煮込んで水分が半分くらいまで煮詰まったら完成。