材料（４人分）
- さつまいも
- ３００ｇ
- 豚切り落とし
- １００ｇ
- ししとう
- ８０ｇ
- ☆水
- ２５０ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ1/2
- ☆しょうゆ
- 大さじ１と1/3
- ☆みりん
- 大さじ１と1/3
- ☆さとう
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
-
- さつまいもは半月切りにし、水にさらしアク抜きする
豚は食べやすい大きさに切る
ししとうはヘタを切る
-
- 2
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- フライパンに油と豚肉を入れ、色がさっと変わるまで炒める
-
- 3
-
- さつまいもと☆を入れ、蓋をし5分煮る
-
- 4
-
- ししとうを加え、さつまいもが柔らかくなるまで１０～15分煮る
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