材料（4人分）
- さやえんどう
- 20個
- 豆腐
- 200g
- 三つ葉
- 1束
- 水
- 700ml
- 味噌
- 大さじ5
- 和風出汁の素
- 小さじ2
作り方
-
- 1
-
- 鍋に水を入れ沸かし、2センチ角に切った豆腐と
筋を取ったさやえんどう、和風出汁の素を入れ煮ます
-
- 2
-
- 豆腐の角が丸くなるまで煮たら味噌を溶き入れ、仕上げに3センチに切った三つ葉を加えれば出来上がり
おいしくなるコツ
さやえんどうと三つ葉は煮過ぎないように気をつけてください
きっかけ
さやえんどうを大量購入したので
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