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茄子&マヨ入りハンバーグ レシピ・作り方

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mint✩（返レポお休み中）
茄子の水分とマヨで柔らかな仕上がりに。
みんながつくった数 2件

材料（４～５人分）

豚ひき肉
３００ｇ
茄子
小1本（８０ｇ）
☆新玉ねぎ（みじん切り）
１００ｇ
☆たまご
1個
☆マヨネーズ
小さじ２
☆塩コショウ
少々
☆パン粉
大さじ４
●ケチャップ
大さじ３
●ソース
大さじ２
●みりん
大さじ１
サラダ油
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作り方

  1. 1
    茄子はみじん切りにする
  2. 2
    豚ひき肉に１と☆を入れてよく混ぜ合わせる

    ４～５等分にして小判型に成形する
  3. 3
    フライパンに油をひき、２を並べ、底にこんがり焼き色がついたら裏返す

    蓋をして弱火で6~7分蒸し焼きにし、皿に盛り付ける
  4. 4
    ３のフライパンに●を入れて温め、ハンバーグにかけていただく
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯

公開日：2021/07/02
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関連情報

カテゴリ
その他のハンバーグなす全般ハンバーグステーキ

このレシピを作ったユーザ

mint✩（返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね。 夕方～夜に頂いたレポの承認は翌日になりますが 出来るだけ早く承認させていただきますのでよろしくお願いします。

つくったよレポート（ 2 件）

2021/07/05 11:15
柔らかくて美味しかったです
そやまま
こちらもありがとうございます♪美味しく召し上がっていただけてよかったです♪素敵なレポートありがとうございました(*^-^*)
2021/07/05 09:59
ナスともやしも刻んで混ぜ込みました∩^ω^∩ 美味しくできました♪♪
ろーるけーき
ろーるけーきさん、こんにちは♪もやしも入ってるんですね♪野菜たっぷりで美味しいでしょうね(^-^)素敵に作っていただきありがとうございました♪レポ感謝です♡

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