「生理を意識した」常温サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ★ロメインレタス 1/2
- ★赤キャベツ 1/6
- ★サラダほうれん草 30g
- 蒸し大豆(マルヤナギさん/市販品) 1/2袋
- かつお節 1(小分けパック)
- ごまドレッシング 大3
- (注:参照)使い捨て手袋 場合により使用
作り方
-
1
(注)
コロナウイルスや食中毒の懸念があるため。
家族間であっても、
素手での作業が気にかかる方は。
使い捨ての手袋をつけ調理なさってください。 -
2
かつお節以外の食材は、
調理の約30分前に冷蔵庫から
取り出しておく。
常温で食べられるようにするためです。 -
3
ボウルに★の食材を手でちぎって
入れる。 -
4
かつお節を加え、
菜箸で全体をなじませる。 -
5
ごまドレッシングを入れ、
全体を混ぜ合わせ10分ほど置いたら
完成。
■写真は一人前
※その日のうちに食べ切ってくださいね。
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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