「春キャベツを味わう」豚汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ(一口大) 1/4
- 絹ごし豆腐(一口大) 1/2
- 豚こま肉(一口大) 150g
- かつお出汁 400cc
- みそ 大2
作り方
- 1 鍋にかつお出汁と絹ごし豆腐を入れる火をつける(中火)
- 2 沸騰したら豚こま肉を加えよく火を通す。
- 3 豚肉が煮えたら火をとめ、みそを溶き入れる。
- 4 再度、弱火をつけキャベツを加え煮る(1分)
-
5
火をとめ、予熱でキャベツに火を通したら完成。
■写真は一人前
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食治家(しょくじや)
〜返レポはお休みしています〜
【食で】心身とも健康な毎日を
【主な投稿】簡単・栄養・調味・咀しゃく
【使用道具】フライパン26・28㎝、片手鍋18㎝、
両手鍋26・28㎝、三温糖、減塩醤油、塩
【資格】食育指導
■初心者でも無理なく調理/減塩/その他、冷凍食品やレトルトなど市販品の活用を投稿
■「楽しておいしい」「生理」はシリーズで展開！
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