舞茸とチンゲンサイのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
温泉卵を作るための専用容器に卵とお湯を入れ、温泉卵を作っておきます
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2
チンゲンサイは葉と茎に分け1センチの縦長に切ります
ベーコンは1センチ幅に切ります
舞茸は小房に分けます
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3
フライパンにバター、オリーブオイル、ベーコン、みじん切りニンニクを温めます
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4
舞茸とチンゲンサイの茎を加え炒めます
少ししんなりしたら、チンゲンサイの葉、酒、薄力粉を加え
ダマにならないように混ぜます
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5
鍋に湯を沸かし、生パスタを茹でます
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6
フライパンに牛乳、コンソメ、ソース、塩、胡椒、粉チーズを加え少し煮ます
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7
茹で上がったパスタの湯を切りフライパンに入れ、クリームソースと絡めます
- 8 器に盛り付け、温泉卵をのせれば出来上がり
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K⭐︎2021/07/04 18:27
参考にさせていただきました。
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