キャベツが主役のミネストローネ レシピ・作り方

キャベツが主役のミネストローネ
  • 約30分
  • 300円前後
ぺっころり
ぺっころり
キャベツたっぷりの優しい味わいです

材料(4人分)

作り方

  1. 1 鍋にオリーブオイル、生姜とニンニクのすりおろし、1センチに切ったベーコンを入れ弱火で香りが立つまで温めます
  2. 2 粗みじん切りにしたキャベツ、玉ねぎを加え、しんなりするまで炒めます
  3. 3 ローレル、トマト缶を加えます
  4. 4 水と酒を入れ沸かし、5分から6分くらい煮ます
    コンソメ、胡椒で味を整えれば出来上がり

きっかけ

子どもの好物なので

おいしくなるコツ

はじめにオリーブオイルで炒めるとコクが出ます

  • レシピID:1330047898
  • 公開日:2021/03/18
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カテゴリ
ミネストローネベーコンキャベツ
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