新感覚★生ホワイト炒飯 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
準備
・ご飯 しっかり温める
・長ネギ 3〜5mm幅にスライス
・卵 白身と黄身を分けておく -
2
フライパンにサラダ油をひき、ミンチを炒める。
ミンチに火が通ったら白身を入れて、ある程度固まるまで混ぜる。 -
3
温かいご飯を入れて切るように混ぜ、ダマがなくなったら長ネギ、味の素を入れて全体をよく混ぜる。
※味の素はお好みで -
4
鍋肌からナンプラーを入れてよく混ぜる。
※個人的にナンプラーが好きなので入れますが苦手な方・持ってない方は醤油で大丈夫 -
5
味見をしながら塩胡椒で味を整える。
※思ってる2倍塩胡椒を入れると丁度良い
最後に鍋肌からごま油を回し入れて香りを出す。 -
6
お皿に盛り付けて黄身を乗せ、お好みで白ゴマを振りかければ完成！
※サムネ用に黄身1つにしてますが食べる時は2つ食べてます
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
