卵巾着⭐ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根を1センチの銀杏切りにし、下茹でしておきます
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2
油揚げは熱湯をかけ油抜きし、横半分に切っておきます
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3
開いた油揚げに卵を割り入れ、爪楊枝で口を閉じます
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4
鍋に水、5ミリの輪切りにした人参、大根を入れ沸かし、
和風出汁の素、砂糖、みりん、酒、醤油を加え5分くらい煮ます
卵巾着も入れて煮ます
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5
大根と人参が柔らかくなったら出来上がり
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