鳥の唐揚げマグナム 溶岩衣 2nd レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 漬け込み用☆
- ☆ 醤油 大匙2
- ☆ 料理酒 小匙2
- ☆ 生姜 皮ごとすりおろす 小匙1
- ☆ にんにく すりおろし 小匙1
- ☆ 砂糖 小匙1
- 溶き卵 1個
- 薄力粉 大匙3
- コーンスターチ 大匙3
- パン粉 大匙3
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
鳥もも肉を4〜5分の大きめに切る。
-
2
漬け込み用ダレを作る。
☆の材料を混ぜ合わせて、1の工程の鳥もも肉を入れ、混ぜ合わせ20分おく。
-
3
2の鳥もも肉と、溶き卵を混ぜ合わせる。
-
4
薄力粉 コーンスターチ パン粉を混ぜ合わせ、3の工程の鳥もも肉と混ぜ合わせる。
-
5
揚げ油を170度に熱し4の工程の鳥もも肉を入れ、弱目の中火で2〜3分揚げ少し色づいたら取り出し、4分余熱を入れていく。
-
6
4分経ったたら、揚げ油を180度に熱し、5の鳥もも肉をからりとするまで揚げ完成です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
karamiki
こんにちは
ご覧頂き、本当にありがとうございます。
美味しいと言ってもらえるのが大好きです。
簡単な料理から、ちょっと凝った料理まで
ご紹介出来れば幸いです。
どうぞ、よろしくお願い致します。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ごまおいる2021/02/19 08:07
おいしくあがりました！ありがとうございます（＾_＾）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
唐揚げのサイズもマグナムサイズに‥‥
お腹一杯食べて下さい。