トムヤンクン鍋で鯛　レタスのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛は厚めにスライスする。

2. 2

   エビは頭を取り、尻尾側の皮を剥いておく。

3. 3

   セロリ　レタスは食べやすい大きさに切る。

4. 4

   エリンギはスライスし
   エノキは小分けにする。

5. 5

   アサリは手のひらで包むようにしながら、優しく貝殻を擦り合わせながら洗う。

6. 6

   鍋に水　トムヤンクンの素を入れ、ひと煮立ちさせる。

7. 7

   エビの頭　エリンギ　エノキ　セロリの茎を入れさっと煮る。

8. 8

   牛乳　アサリを入れ、スープが再び、ふつふつしてきたら出来上がり。

9. 9

   鯛の刺身　エビをしゃぶしゃぶしてお召し上がり下さい。レタス　セロリの葉のしゃぶしゃぶ　野菜好きな方は是非お試し下さい。

10. 10

    締めはお好みで焼きそば　うどん　ご飯等を入れお楽しみ下さい。