トムヤンクン鍋で鯛　レタスのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鯛は厚めにスライスする。

   

2. 2 エビは頭を取り、尻尾側の皮を剥いておく。

   

3. 3 セロリ　レタスは食べやすい大きさに切る。

   

4. 4 エリンギはスライスし
   エノキは小分けにする。

   

5. 5 アサリは手のひらで包むようにしながら、優しく貝殻を擦り合わせながら洗う。

   

6. 6 鍋に水　トムヤンクンの素を入れ、ひと煮立ちさせる。

   

7. 7 エビの頭　エリンギ　エノキ　セロリの茎を入れさっと煮る。

   

8. 8 牛乳　アサリを入れ、スープが再び、ふつふつしてきたら出来上がり。

   

9. 9 鯛の刺身　エビをしゃぶしゃぶしてお召し上がり下さい。レタス　セロリの葉のしゃぶしゃぶ　野菜好きな方は是非お試し下さい。

   

10. 10 締めはお好みで焼きそば　うどん　ご飯等を入れお楽しみ下さい。