カラッと美味しい塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏胸肉を4〜5センチ角に切り、ジップロックなどの袋に入れます
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2
玉ねぎ、ニンニク、生姜をすりおろして加えます
鶏がらスープの素から砂糖までの調味料も全て加え、袋の上から手で揉み込みます
そのまま一晩おきます
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3
サラダ油を180度に熱し、
揚げる直前に鶏胸肉に片栗粉をまぶします
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4
サラダ油少なめで揚げるので、途中一度ひっくり返して両面を揚げていきます
バットにあげます
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5
油を200度に上げ、2度揚げしていきます
両面30秒ずつくらい揚げ、カリッときつね色に揚がれば出来上がり
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- 鶏のから揚げ中華スープ・鶏ガラスープの素
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