カリフラワーの豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 カリフラワーは小さく切り、残りの野菜は薄切りにする。
- 2 鍋にバターをひき、1の野菜を炒める。
- 3 野菜がしんなりしてきたら水とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4 粗熱が取れたらミキサーで撹拌して鍋に戻して豆乳を加える。塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪
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