じゃがいものそぼろあん レシピ・作り方
![じゃがいものそぼろあん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/23f09089f1346d325ac8e27ce609498b759a54c1.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り水にさらす。
- 2 鍋にごま油をひき、生姜とひき肉を炒める。水気を切ったじゃがいもも加え、油がまわったら水を入れて煮立たせる。
- 3 アクが出たら取り、☆を加えて蓋をしてじゃがいもに串が通るくらいまで煮る。
- 4 水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜ、とろみをつけたら出来上がり♪
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- じゃがいも
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