じゃがいものそぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは一口大に切り水にさらす。
- 2 鍋にごま油をひき、生姜とひき肉を炒める。水気を切ったじゃがいもも加え、油がまわったら水を入れて煮立たせる。
- 3 アクが出たら取り、☆を加えて蓋をしてじゃがいもに串が通るくらいまで煮る。
- 4 水溶き片栗粉を入れて全体を混ぜ、とろみをつけたら出来上がり♪
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