豆腐入り照り焼きハンバ-グ(◕ᴗ◕✿) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、人参はみじん切りにしたら、ビニール袋に入れ、○の材料もすべて入れたら、手でよく揉み込み混ぜ合わせます。

2. 2

   1を小判型に丸めたら、フライパンに油を引き並べ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。両面返しながら、火が通ってきたら、中火にし酒を加え蓋をします。

3. 3

   焼き色がつき火が通ったら、醤油、みりんを加え煮詰めます。ハンバーグに味が馴染んだら出来上がり。