残り物のカレーでカレーパン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに強力粉、砂糖、塩、水、バターを入れる
   イーストは自動投入できる場合は、専用トレイに

   

2. 2 パン生地コースにして、一時発酵まで終わらせたら、取り出して8等分し、軽く丸め直してベンチタイム10分
   ※乾燥を防ぐために濡れフキンか、ラップを被せる

   

3. 3 残り物のカレーを8等分しておく

   

4. 4 楕円形に伸ばした生地の中央にカレー餡を乗せて、半分に折りたたみ、継ぎ目をしっかり止める
   ※耐熱温度250度のクッキングシートの上に乗せると揚げる時楽です

   

5. 5 周りに溶き卵を塗って、パン粉を付けて、40度で30分ほど二次発酵する
6. 6 180度の油で揚げると出来上がり
   ※クッキングシートごと鍋に入れると楽