さつまいもの豚ひき肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
さつまいもは1センチに切り、水にさらしてアクを抜きます
電子レンジで3分加熱しておきます
-
2
フライパンにサラダ油と生姜のすりおろし、豚ひき肉を炒めます
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3
水、和風出汁の素、酒、みりん、醤油、砂糖を加えます
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4
さつまいもを入れ、落としぶたをして柔らかくなるまで煮ます
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5
さつまいもが柔らかくなったら、水溶き片栗粉を加えとろみをつければ出来上がり
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