蓮根の挟み焼き(ちょっと不思議なハンバーグ) レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 蓮根を1cm間隔で切り、水にさらしておく
- 2 玉ねぎをみじん切りにする(そのあと炒めてもいいし、そのまま入れてもよい。痛める場合はそのあと少し冷蔵庫で冷ます)
- 3 肉、玉ねぎ、卵、塩胡椒、生姜を混ぜ合わせる
- 4 蓮根の水をしっかりふいて、並べ、片栗粉を一気に振る
- 5 並べた蓮根の上に、肉を適量乗せて、挟んでいく
- 6 フライパンに油ひいて、並べていく。片面が焼けたらひっくり返す
- 7 6を繰り返し、肉に火が通ったら、砂糖、醤油、お酒を入れて味つける
あなたにイチオシの商品
関連情報
りあん/大学生の料理日記/グルメ好き/
誰もが持ってる調味料で楽に簡単に作りたい
めんどくさがり&節約したい派なので、変な調味料は使いません！！(醤油、みりん、酒、砂糖ばっかり)
玉ねぎ1／2使うとかもしません！！1個使い切ります！
インスタmogumogu_rrrでグルメ発信してます。
こちらもよろしくです！！
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
∠ぽん2020/12/20 19:45
おいしくできました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
