大根とカニカマたまごの中華煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は厚さ5ミリのいちょう切りにする
   
   鍋に大根がかぶるぐらいの水（分量外）と大根を入れて、沸騰したらざるにあげる。

2. 2

   カニカマは細く裂く
   
   長ネギは斜めに薄く切る

3. 3

   フライパンに大根と☆を入れ、蓋をし大根が柔らかくなるまで煮る

4. 4

   ２を加えて混ぜあわせ、ネギが柔らかくなるまで煮る

5. 5

   水溶き片栗粉でとろみをつける
   
   溶き卵を回し入れ、卵が固まったら、大きくかき混ぜ、全体を混ぜ合わせる