むね肉とじゃがいものブイヨン煮込み レシピ・作り方

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びぷま
じゃがいもとむね肉にブイヨンの旨味が染み玉ねぎの甘さも加わりとても美味しいです。

材料（3〜4人分）

鶏のむね肉
100g
じゃがいも
大１個
玉ねぎ
4分の１
ブイヨン
固形1個
水
50〜70cc
醤油
おおさじ2
酒
おおさじ2
黒砂糖
固形1個

作り方

  1. 1
    フライパンに、鶏むね肉、玉ねぎ、じゃがいも、水、ブイヨン、醤油、酒を入れ煮込んでいきます。
  2. 2
    じゃがいもが柔らかくなったら黒砂糖を入　　
    れ、味が染み煮汁が少なくなってきたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

みりんや、砂糖でも美味しいですが、私は黒砂糖を加えると味にコクが出て美味しくなります。

きっかけ

むね肉が少し冷蔵庫にあり、お肉が少なくてもじゃがいもで腹持ちが良いかもと思い(. ❛ ᴗ ❛.)

公開日：2020/11/12
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