材料（３人分）
- 白菜
- ２枚
- しいたけ
- ２枚
- ごま油
- 大さじ１
- 顆粒鶏がらスープの素
- 小さじ１
- すりおろしショウガ
- 少々
- 水
- ３カップ
作り方
-
- 1
-
- 白菜は千切り、しいたけは角切りにする。
-
- 2
-
- フライパンにごま油を入れ中火にかけて１をしんなりするまで炒める。
-
- 3
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- 水と鶏がらスープの素、すりおろしショウガをいれ１０分煮る。
おいしくなるコツ
炒めてから煮ることでうまみがアップします。
きっかけ
白菜たっぷりのスープが食べたくて作りました。
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