材料（４人分）
- 大根
- ５００ｇ
- 紀文 魚河岸あげ（じゃがいも）
- 1袋（4個入り）
- 小松菜
- １００ｇ
- ☆水
- ３００ｃｃ
- ☆だしの素
- 小さじ１
- ☆みりん風調味料
- 大さじ２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１．５
- ☆さとう
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- 小松菜はさっと茹で、冷水にとり、水気を絞って４～５センチに切る
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- 2
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- 大根は厚さ1センチ程度の半月切りにし、竹串が刺さるまで下茹でする
魚河岸あげは半分に切る
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- 3
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- 大き目の鍋に大根と☆を入れ、蓋をし弱火で10分煮る
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- 4
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- 魚河岸あげを加え、また蓋をし、弱火で15分煮る
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- 5
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- 小松菜を加え、十分温まったら完成です
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- 6
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- 今回はじゃがいも入りの魚河岸あげを使用しました。ノーマルタイプでも大丈夫です