とまとマリネ レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
-
1
とまとを湯剥きして角切りにする。
玉ねぎはみじん切りにして熱湯に1分さらす。 - 2 とまとと玉ねぎにお酢、塩、砂糖を混ぜて冷蔵庫で半日以上寝かせる。
- 3 食べる直前にブラックペッパーを振りかける。
きっかけ
作り置きできる副菜として作っています。
おいしくなるコツ
最後にたっぷりブラックペッパーをかけると味にメリハリがでます。
- レシピID:1330042047
- 公開日:2020/11/29
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