とまととなすの麺つゆ漬け レシピ・作り方
材料（３人分）
- とまと 1個
- なす 2本
- オリーブオイル 大さじ２
- めんつゆ（ストレート） 1カップ
作り方
-
1
なすは皮を剥いて水にさらす。
中火にかけたフライパンにオリーブオイルを入れ、なすを焼く。
-
2
なすがしんなりしたら、角切りにしたとまととなすを混ぜる。
-
3
めんつゆをかけて、冷蔵庫で半日以上漬け込んで完成。
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