大人向け☆サツマイモスパイシーサラダ レシピ・作り方

大人向け☆サツマイモスパイシーサラダ
  • 約30分
  • 300円前後
popham
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サツマイモは甘めでおかずやおつまみにはあまり向かず…
大人向けのサツマイモスパイシーサラダを作ってみました!

材料(6〜8人分)

作り方

  1. 1 サツマイモをお湯で茹でる。
    もしくは、レンチンで中まで柔らかくする。少しさます。
  2. 2 フォークで潰す。
  3. 3 ツナ缶のオイルもしっかり入れて、マスタードも入れてしっかり混ぜます。
  4. 4 ココイチのとびからスパイスをたっぷりかけます。
    辛くなるのでお好みで掛けてください。
  5. 5 作り置きできるので琺瑯容器にいれて保管します。

きっかけ

サツマイモたくさんいただきますが、お酒のおつまみに合うレシピはないかな?と考えて完成しました!

おいしくなるコツ

ツナ缶のオイルをしっかり入れると馴染みます。 おいもの加減で塩胡椒で味の調整すると良いです! とびからスパイスの代わりに黒胡椒でもOKです。

  • レシピID:1330041597
  • 公開日:2020/10/11
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